2015年10月の記事一覧

＜今日の献立＞
ジャンバラヤ・みそ入りスープ・黒蜜白玉・牛乳




＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食文化
　ジャンバラヤとはアメリカ南部の郷土料理で、ソーセージ・豆・野菜などが入ったトマト味の炊き込みご飯です。スペイン料理のパエリアがもとになっています。ソーセージはドイツ、トマトはイタリアが有名です。いろいろな国の味がつまった料理です。アメリカの多国籍ぶりが伺えます。