食育

2017年3月の記事一覧

１２月１日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・しそ味ひじき・寄せ鍋・胡麻じゃこ和え・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食品の選択
　冬は鍋料理の季節です。鍋に入れる白菜は冬が旬、安くておいしい野菜をたくさん食べましょう。また、今日のごまじゃこ和えにも、今が旬のほうれん草が入っています。白菜にはビタミンC、ほうれん草にはカロテンやビタミンCがたくさん入っていて、風邪の予防に役立ちます。野菜の旬は、春は芽の物、夏は水の物、秋は実の物、冬は葉の物と覚えましょう。お家でも旬の野菜を意識して食べるようにしましょう。