2020年6月の記事一覧

【献立】もちむぎごはん・チキン南蛮・みそ汁・牛乳



【献立一口メモ】宮崎県は鶏肉の生産量日本一です。宮崎には、「チキン南蛮」や「地鶏の炭火焼き」といった鶏肉を使ったおいしい料理がたくさんあります。南蛮漬けは、魚や肉を揚げて甘酢に漬けたものです。給食では、甘酢に茹でた野菜も漬けて、鶏肉の上からかけます。こうすると、苦手な野菜も食べられます。