2015年11月の記事一覧

＜今日の献立＞
ビビンバ・レタスのスープ・みかん・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食文化
　今日の給食ビビンバは韓国の混ぜご飯のことで、「ビビム」が混ぜる「バ」がご飯という意味です。ビビンバには色々な種類があり中に入っている材料も様々です。給食のビビンバには、牛肉・ぜんまい・ほうれんそう・もやし・しいたけ・にんじん等色々な材料が使われています。皆さんはぜんまいを給食意外で食べたことがありますか？煮物等に入っている茶色のくるっと丸まった茎のようなものです。お腹の調子をよくする食物繊維が入っています。

＜今日の献立＞
麦ごはん・厚揚げの中華煮・枝豆サラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　社会性
　食事マナーを身に付ける理由は、自分自身が食事をスムーズにすすめるためと、他の人に嫌な思いをさせないための両方があります。まず、姿勢を正し食器を持って食べましょう。良い姿勢は、いすにきちんと腰かけて背筋をまっすぐに伸ばした状態です。足が机の外に出ている人はいませんか？また、茶碗や箸をきちんと持つと食べこぼしを防いで食べやすくなり、見た目も良くなります。

＜今日の献立＞
ハンバーガー・クラムチャウダー・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食の重要性
　ハンバーガーは子ども達に人気のある料理です。大好きなものを友達と一緒に食べる時、会話も盛り上がります。食べる時にはいやなこと、悲しいことは忘れて楽しく食べるようにしましょう。食事はただ栄養を摂るためだけのものではありません。

＜今日の献立＞
麦ごはん・さんまかつお節煮・即席漬け・豆豚汁・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　日本では今、生活習慣が原因で病気になる人が増えています。健康に良い食事は、栄養バランスのとれた食事です。学校給食は、皆さんの体に必要な栄養が摂れるように、栄養摂取基準を基に、毎日計算して作っています。今日の給食の主食は麦ご飯、主菜はさんまかつお節煮、副菜は即席漬けと豆豚汁です。家庭でも主食、主菜、副菜をそろえて、栄養バランスのとれた食事を心がけましょう。