食育

2017年3月の記事一覧

１２月７日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
ミルクパン・卵とじ・カレーマリネ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　社会性
　食事マナーを身につける理由は、自分自身が食事をスムーズにすすめるためと、他の人にいやな思いをさせないための両方があります。まず、姿勢を正し食器を持って食べましょう。良い姿勢は、いすにきちんと腰かけて背筋をまっすぐに伸ばした状態です。足が机の外に出ている人はいませんか？また、茶碗や箸をきちんと持つと食べこぼしを防いで食べやすくなり、見た目も美しく見えます。今日はかみかみサラダです。良くかまないと食べられませんが、かむ時に口は閉じてかむようにしましょう。

１２月６日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
キムチチャーハン・つみれ汁・フルーツヨーグルト・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　感謝の心
　まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことを「食品ロス」といいます。「食品ロス」が日本では1年間に６３２万トンにも上ります。私たちは多くの食べ物を輸入しながら、大量に捨てているのです。大切な食べ物を無駄なく使い、食品ロスを減らして環境や家計にもプラスになるようにしましょう。

１２月５日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・鰯の胡麻衣揚げ・さつま汁・酢の物・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　鰯は昔は安い魚というイメージでしたが、今では他の魚と変わらないくらいの値段がします。鰯には頭の回転をよくするドコサヘキサエン酸（DHA)や血液が固まるのを防ぐエイコサペンタエン酸（EPA)が多く含まれていて、生活習慣病の予防に効果があります。漁師さんは、魚をとるために朝早く真っ暗なうちから海に出たり、一日を船の上で過ごしたりすることもあります。天候によってはあまり魚がとれなかったり、命に危険がおよんだりする等、大変な思いをして魚をとっています。残さず食べるようにしましょう。

１２月２日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
減量パン・スパゲティナポリタン・卵サラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　感謝の心
　世界中には食べ物がなくて亡くなる人たちがたくさんいます。毎日きちんと食事ができる私たちはとても幸せです。食べ物はたくさんの命です。それを食べるということは、食べ物の命のバトンを受け取ることになります。日本語の「いただきます」や「ごちそうさまでした」という言葉には食べ物や生産者への感謝の気持ちがこめられています。家でも、しっかりあいさつして食べましょう。

１２月１日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・しそ味ひじき・寄せ鍋・胡麻じゃこ和え・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食品の選択
　冬は鍋料理の季節です。鍋に入れる白菜は冬が旬、安くておいしい野菜をたくさん食べましょう。また、今日のごまじゃこ和えにも、今が旬のほうれん草が入っています。白菜にはビタミンC、ほうれん草にはカロテンやビタミンCがたくさん入っていて、風邪の予防に役立ちます。野菜の旬は、春は芽の物、夏は水の物、秋は実の物、冬は葉の物と覚えましょう。お家でも旬の野菜を意識して食べるようにしましょう。