食育

2018年1月の記事一覧

12月19日の給食

投稿日時 : 2018/01/12  担当者６  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯　めひかりの蒲焼き　もやしの酢醤油　さつま汁　牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食品の選択　
メヒカリは、アオメエソという魚で、目が大きく青く光っているところから、“目光”と呼ばれています。骨ごと食べられるカルシウムたっぷりの魚です。メヒカリは値段も高く、揚げるのに手間もかかりますが、メヒカリという魚を知ってもらいたいと思い、給食の献立に入れました。

12月15日の給食

投稿日時 : 2018/01/12  担当者６  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》ミルクパン　いり豆腐　カレーマリネ　牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：社会性　
食事マナーを身につける理由は、自分自身が食事をスムーズにすすめるためと、他の人にいやな思いをさせないための両方があります。まず、姿勢を正し食器を持って食べましょう。良い姿勢は、いすにきちんと腰かけて背筋をまっすぐに伸ばした状態です。足が机の外に出ている人はいませんか？また、茶碗や箸をきちんと持つと食べこぼしを防いで食べやすくなり、見た目も美しく見えます。

12月13日の給食

投稿日時 : 2018/01/12  担当者６  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》黒糖パン　スイートポテトシチュー　海藻サラダ　牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食品の選択　
スィートポテトはさつまいものこと、今日はさつまいもの入った温かいシチューで体をあたためましょう。さつまいもには食物繊維が多く、お腹の調子を良くしてくれるはたらきがあります。また、さつまいもにはビタミンＣも多いので、おやつに最適です。焼き芋などにしておいしくいただきましょう。

12月14日の給食

投稿日時 : 2018/01/12  担当者６  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯　さばみぞれ煮　ゆかりあえ　豆豚汁　牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：感謝の心　
みぞれ煮は、大根おろしを入れて煮た煮物のことです。漁師さんは、魚をとるために朝早く真っ暗なうちから海に出たり、一日を船の上で過ごしたりすることもあります。天候によってはあまり魚がとれなかったり、命に危険がおよんだりする等、大変な思いをして魚をとっています。残さず食べるようにしましょう。

12月12日の給食

投稿日時 : 2018/01/12  担当者６  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯　寄せ鍋　胡麻じゃこ和え　牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
冬は鍋料理の季節です。鍋に入れる白菜は冬が旬です。また、今日のごまじゃこ和えには、今が旬のほうれん草が入っています。白菜にはビタミンC、ほうれん草にはカロテンやビタミンCがたくさん入っていて、風邪の予防に役立ちます。お家でも旬の野菜を意識して食べるようにしましょう。