2021年10月の記事一覧

【献立】　ミルクパン・牛肉とマカロニのトマト煮
　　　　　　夏野菜サラダ・牛乳



【献立一口メモ】好きな物だけを食べていると、食の体験が少なくなり、味を感じる力が付きません。色々な物を食べる体験をすることが大事です。ピーマンが苦手な人が多いようですが、今日はピーマンを食べやすいように肉やマカロニと一緒に炒め、ケチャップ味にしました。

【献立】　門川ずし・豆豚汁・デザート・牛乳



【献立一口メモ】敬老の日は「長年にわたり社会につくしてきたお年寄りを敬い、長寿を祝う日」とされています。記念日や祝祭日には、ヨーロッパや中国から伝わってきたものが数多くありますが、敬老の日は日本が発祥です。1947年に兵庫県の野間谷村が、お年寄りを敬い大切にしようと敬老会を開催したのが始まりだそうです。自分の家の祖父母だけではなく、その地域の全てのお年寄りを敬うというのが素晴らしいですね。今年の敬老の日は、9月20日でした。

【献立】　黒糖パン・肉と野菜のカレー煮込み・枝豆サラダ・牛乳



【献立一口メモ】配膳の時間が短いと食べる時間を長くとることができます。午前中の授業が終わってから配膳が終わるまで何分かかっているか時間を計ってみましょう。低学年は１５分～２０分、高学年や中学校は１０分で着替えから配膳までができるように意識してみましょう。

【献立】　むぎごはん・鯛の南蛮漬け・みそ汁・ヨーグルト・牛乳



【献立一口メモ】魚には良質のたんぱく質が多く、魚の油には、心筋梗塞や脳梗塞など生活習慣病予防に役立つ成分が含まれています。1週間の食事を振り返ってみて魚を全く食べていないということがないようにしましょう。特に骨ごと食べる小魚は、カルシウムや鉄も含まれているので成長期の皆さんに必要です。みそ汁の出汁をとった後の煮干しは捨てないで、成長期の皆さんが食べるようにしましょう。

【献立】　ミルクパン・ビーフシチュー・フレンチサラダ・牛乳



【献立一口メモ】私たちは動物や植物等生き物を食べて生きています。食べないと生きていけないのですが、食べ物を無駄にせず感謝の気持ちをもって食べることが大切です。食べ物で遊んだり、食べ物を残したりすることは命を無駄にすることになります。食べ物がたくさんとれますようにと願って色々な地域で祭りが行われています。食べ物の命を大切にすることが大事ですね。