2015年12月の記事一覧

＜今日の献立＞
麦ごはん・納豆・寄せ鍋・切干大根のごま酢和え・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　感謝の心
　宮崎県は切干大根の生産量が日本一です。切干大根は、保存していつでも使えます。今日は、酢の物にしました。切干大根は乾燥する寒い時期、１２月から２月にかけて作られます。寒い中での作業でとても大変です。食べ物が私たちの口に入るまでには、たくさんの人の苦労があります。私たちの「食」は、多くの人の苦労や食べ物の命の上に成り立っていることを忘れないようにしましょう。