2018年10月の記事一覧

【献立】マヨネーズパン・牛肉とマカロニのトマト煮・スタミナサラダ・牛乳

【献立一口メモ】マカロニは、スパゲッティと並ぶイタリアの代表的パスタです。マカロニに穴があいているのは、早くゆでるためです。マカロニのゆで時間は、種類によって違います。茹でるときは、袋の裏を見てゆで時間を確認しましょう。給食でマカロニを使う時は、2分くらい短くゆで、やっと軟らかくなったかなというところで火を止めます。時間通りにゆでると、皆さんが給食を食べる時には、やわらかすぎて美味しくありません。様々なことを考えながら作られた給食です。残さず食べましょう。