食育

2016年8月の記事一覧

６月２０日の給食

投稿日時 : 2016/08/02  担当者６ 
＜今日の献立＞
麦ごはん・しそ味ひじき・いかと大根の煮付け・アスパラのごま和え・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食の重要性
　 アスパラガスは、今が旬の食べ物です。アスパラガスには多くのビタミンと、アスパラギン酸というアミノ酸が入っています。アスパラギン酸は、疲労回復に役立ちスタミナが増すことがわかっています。もちろん、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことに因んで名前が付けられました。