2016年6月の記事一覧

＜今日の献立＞
ビビンバ・ビーフンスープ・果物・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食文化
　ビビンバは、韓国風混ぜご飯のことで、ビビン＝混ぜる、パフ＝ご飯という意味があります。ご飯に野菜の和え物・ナムルや肉・卵をのせ、混ぜて食べます。今日のビビンバには、普段はあまり食べないぜんまいも入っています。ビーフンスープに入っているビーフンは、お米が原料で米の粉と書いてビーフンと呼びます。