食育

2017年3月の記事一覧

１２月１９日の給食

投稿日時 : 2017/03/16  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・卵焼き・ほうれん草と沢庵の胡麻和え・石狩汁・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食文化
　石狩汁とは、石狩川をのぼってくる鮭を使った北海道石狩地方の郷土料理で、鮭と野菜を具にした汁のことです。北海道の代表的な郷土料理で、みそ味に仕立てた石狩鍋も有名です。鮭の他にも、にんじん・白菜・コーン、ねぎ・じゃがいも等たくさんの具が入って栄養たっぷりです。