2022年3月の記事一覧

【献立】　赤飯・チキン南蛮・みそ汁・牛乳

【献立一口メモ】中学３年生は３月１６日、小学６年生は３月２４日が卒業式です。今日は卒業を祝って赤飯にしました。昔から赤という色は邪気を祓う力があるとされており、赤飯はお祝いに欠かせない料理です。赤飯に組み合わせた料理・チキン南蛮は、小学６年生で５番目に人気があった料理です。宮崎県は、鶏肉の生産量日本一であり、鶏肉を使ったチキン南蛮は、宮崎県のご当地グルメとなっています。