今日の旬な食材はさんまでした。さんまは体をつくるタンパク質や、熱や力になる脂肪をたくさん含んでいて、昔から秋の健康食として親しまれています。今日は骨まで柔く煮てあったので子どもたちも骨を残さず食べていました。

　今日はさつまいもごはんでした。昨日に引き続いて秋が旬の食材ですね。五目煮豆に味噌汁もついて、とても健康にいい和食でした。

 

  

  

1年生も上手に丁寧にたたみますよ。

　今日は鮭料理でした。鮭は秋が旬のお魚です。旬のものは栄養価が高く体にいいと言われます。秋は実りの季節です。旬のものをたくさんいただきましょう。

　ひじきには、成長期の子どもに必要な、ミネラル（カルシウム、鉄）が多く含まれています。これは、骨を丈夫にして血を増やす働きがあります。苦手な子どもも多いと思いますが、今日はきゅうりやツナ、玉ねぎと和えてあり、サラダ感覚で食べられました。

 

　うどんは水分の多い食べ物なのでおなかいっぱいになりやすいです。今日は牛肉を使っていますが栄養を補うためにも野菜をつかったおかずも一緒にとるといいですね。

　今日は、家庭では珍しいカレー味の麻婆豆腐でした。カレー味は食欲をそそりますね。子どもたちもペロリと完食していました。

　今日は、門川高校の生徒が栽培したミルキークィーンという品種のお米をつかっています。甘くて粘りけがありとても風味がありおいしくいただきました。冷めてもかたくなりにくくおいしくいただけるそうです。　

 

 

　今日は子どもたちが大好きなウインナーの入ったクリーム煮でした。日向夏風味のサラダもとてもおいしくて、笑顔で完食していました。

 

  

  

　今日は、秋の味覚、栗としめじを使った秋のおこわです。栗は、焼いたり蒸したりして食べるほか、皮をむいて日に干して保存できる「カチグリ」にもします。これから秋の恵みがたくさん出回ります。旬の味覚をおいしくいただきたいですね。

 

お昼の放送（図書委員会からのお知らせ）