◆◇今日の給食◇◆
　梅菜ご飯　牛乳　大根葉のみそ汁　鮭フライ　昆布和え

★☆今日の地産地消☆★
　宮崎県産　・・・　牛乳・米・大根葉
　国富町産　・・・　きゅうり・千切大根



✿今日のお汁は、大根葉のみそ汁でした。大根葉には、白い根の部分にはない、カロテンやカルシウム、鉄分が多く含まれています。その量は、小松菜やホウレン草よりも多いんです。大根の根が育つ過程で間引きされた大根葉が、たくさんスーパーなどに出ていますね。お鍋や炒め物などにも使えるので、ぜひお家でも大根葉を使った料理にチャレンジしてみてください。