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国富町立本庄中学校

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今日の給食 >> 記事詳細

2020/11/24

令和2年11月24日(火)

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◆◇今日の給食◇◆
 梅菜ご飯 牛乳 大根葉のみそ汁 鮭フライ 昆布和え

★☆今日の地産地消☆★
 宮崎県産 ・・・ 牛乳・米・大根葉
 国富町産 ・・・ きゅうり・千切大根



✿今日のお汁は、大根葉のみそ汁でした。大根葉には、白い根の部分にはない、カロテンやカルシウム、鉄分が多く含まれています。その量は、小松菜やホウレン草よりも多いんです。大根の根が育つ過程で間引きされた大根葉が、たくさんスーパーなどに出ていますね。お鍋や炒め物などにも使えるので、ぜひお家でも大根葉を使った料理にチャレンジしてみてください。
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