郷土料理づくり

本校の総合的な学習の時間は、全校テーマを「地域に生きる」とし、第１学年は「地域を知る」のテーマで学習を進めています。

１年生は、１１月１６日に郷土料理の「がね」と「ねったぼ」を作りました。

調理に使った芋は、５月に１年生全員で学校の畑に苗を植え、１０月に収穫したサツマイモです。

調理実習には、都城市食生活改善推進委員の３名の方に来ていただき、芋の皮のむき方や揚げ方、調理の手順などを教えていただきました。おかげで、楽しく安全に、おいしく出来上がりました。