毎日の給食を紹介します!
5月18日(水)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ベーコンとじゃがいもの煮物
野菜のみそアーモンド和え
チョコプリン
じゃがいもの旬は主に春と秋の2回です。「新じゃが」はじゃがいもの種類ではなく、春に収穫されるじゃがいものことです。新じゃがは秋に収穫されるじゃがいもと違ってほくほく感は少ないのですが、皮がうすく、水分が多く柔らかいことが特徴です。旬の味覚を楽しみましょう。
5月17日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ミネストローネ
まぐろのフライ・ゆでキャベツ・ソース
日本は世界で1番まぐろを食べる国です。
まぐろの赤身にはたんぱく質が多い一方、トロには脂肪が多く、この脂肪にはドコサヘキサエン酸などが豊富です。今日のまぐろのフライは宮崎どれの鮮度の良いまぐろを加工して作られています。
今日もおいしくいただきました!
5月16日(月)
《本日の献立》
三色丼
牛乳
お野菜つみれ汁
今日は「諸塚学校給食の日」です。
諸塚産のお米、干しいたけ、糸こんにゃくを使っています。
年間を通して使っている干しいたけは、食物繊維やうまみの成分をたくさん含んでいます。三色丼もとてもおいしい味に仕上がりました。
地元の生産者のみなさん、おいしい食材を今日もありがとうございました。
5月13日(金)
《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
高菜スパゲティ
パインサラダ
今日は麺との組み合わせのため、少し小さめのパンと合わせています。これは、子どもたちに必要なエネルギー量を考慮しているためです。
給食はただ単にお昼の一食、という訳ではなく、栄養素のバランスや行事食、旬の食べ物等、いろいろなことを考えて作られてます。
今日は見事、完食でした!!
5月12日(木)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ポークハヤシライス
ごまじゃこサラダ
ハヤシライスは日本で生まれた西洋料理で、明治時代に始められたと言われていますが、名前の由来ははっきりとしていません。洋食のハッシュドビーフがなまってハヤシになったという説や、林さんが作ったから、という説もあるそうです。料理の歴史も、たどると面白いことがありますよ♫