日誌

にっこり 「食べることは生きること」 ~第2回弁当の日

 1月16日(土)、2回目の「弁当の日」を実施しました。

 今回は「全国学校給食週間」にあわせ、栄養教諭による「食に関する指導」を行いました。主に 「お弁当作りのポイント(おさらい)」「衛生的な弁当の作り方」「給食センターの中の様子」「食べる事の意味」について学びました。給食センターの様子まで映像で見せていただきながら、食への理解を深めるお話をしていただきました。

 合い言葉は「お・い・し・そ・う」だよ! 「食べられること」は当たり前じゃないんだ…
 献立はどのようにして考えるの? 味付け以外に「からし」を使うことに、どんな意味があるのかな?
 こんな季節の食材があるんだなあ… 工夫したことがいっぱいあったね!

 また今回は「季節の食材を使った弁当」というテーマで取り組みました。前回よりもテーマや栄養バランスについて考えながら自分の力で作った弁当が増えており、自分なりに挑戦した跡を見せてくれました。
 
 「食べることは生きること」の意味について、再確認することができた「弁当の日」でした。