講師派遣事業

　１１月６日（金）に講師派遣事業を行いました。島野浦中・黒岩中と３校合同で、佐藤焼酎製造場株式会社を訪問しました。

　 まず日本の発酵文化、焼酎の醸造方法等についてお話がありました。次に焼酎のもろみを使った蒸留実験、製造場見学、櫂入れを体験しました。また蒸留によって取り出した液体のアルコール濃度測定を行い、各学校の代表生徒が蒸留実験結果や考察を発表しました。
　最後に佐藤焼酎製造場株式会社の山口貴弘様から、仕事の苦労や喜び、やりがいについてお話ししていただきました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　 焼酎の蒸溜技術が理科の授業で行った蒸留実験がもとになっていることから、学校で学んだ内容が地域の産業に活かされていることをあらためて目の当たりにすることができました。

  お忙しい中、講師派遣事業を実施していただきました佐藤焼酎製造場株式会社の皆様、真にありがとうございました。