７月２１日（地域の食材を使った弁当の試作会）

〇延岡学園高等学校調理科の先生と生徒８名を講師に招き、「地域の食材を活用した弁当の試作会」を実施しました。高校生からのアドバイスをもらいながら、生徒は慣れない手つきで、みかんゼリー・ひじきとキャベツのサラダ・アジフライ＆キャベツサンド・鯵味噌サンドを作りました。色とりどりでとてもおいしくできました。地元をアピールする弁当になったと思います。お礼に「貝殻ストラップ」お渡しすると、とても喜んでもらいました。高校生から手作りの「シホンケーキ」を頂き、生徒は驚いた様子ですが、とても感動していました。