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2022年6月の記事一覧

晴れ 国富町の特産品

給食・食事6月28日(火)の給食給食・食事

6月28日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 ごまみそ煮 千切大根のツナ和え

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 ごぼう しいたけ キャベツ

(国富町産)千切大根

☆★ コメント ☆★

 千切大根は、国富町の特産品です。千切りした大根を、冬の冷たい風が吹いているときに、太陽の光に当てながら干して作られます。干すことで、うま味や栄養価がグッとアップします。また、千切大根の食感は、シャキシャキとしてるのでかみごたえもあり、満腹感を味わうことができます。今日は、千切大根とツナを合わせて和え物を作りました。

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