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日南大好き2

昨日の新聞の「日南大好き」コーナーに4年 山田望結さんの作品が紹介されていました。本児は、飫肥の食べ物にスポットをあてて紹介をしています。厚焼き卵、飫肥天、これらは、私たちが幼少の頃から飫肥ならではの食べ物として商店に出回っていました。調べると、江戸時代から伝わる味のようです。給食でも、数年前から飫肥天は「飫肥天風」として出されることもあります。