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給食指導

投稿日時 : 2021/09/07

　これまでは栄養教諭が各教室を回り、食に関する指導を行っていましたが、今週から放送で「食の豆知識」を伝えることになりました。今日は、暑さを乗り切るために必要な『ビタミンB1』についての話でした。『ビタミンB1』が不足すると、炭水化物を体内でうまくエネルギーに変えられなくて、疲れやすくなったり、イライラしたり、ぼーっとして記憶力が下がったりするそうです。『ビタミンB1』の多く含まれる食品は豚肉や大豆です。これから運動会の練習も始まります。残暑に負けないように、もりもり食べて欲しいと思います。