味覚の授業

食育の一つとして昨年度から「味覚の授業」に取り組んできました。

今年度は４年生児童を対象に実施しました。

LOVEらぼキッチンの江夏敬子様、ARCUSの山元幸代様、野菜ソムリエの富永千香様を講師に招いて行いました。

子どもたちは、講師の先生の指導にしたがって、五感（味覚・嗅覚・聴覚・視覚・触覚）の中の味覚を働かせながら、楽しく、活発に、集中して取り組んでくれました。

子どもたちの感覚は繊細で敏感です。特に、味覚を大事にすることは、食に関する力を育成する上で必要だと考えます。

今後も味覚の授業を継続していきたいと考えています。