おいしい北斗鍋作り

　5，6年生の総合的な学習の時間で、６名の地域（鍋地区、縄瀬地区）の方を講師にお招きし、高崎の味「北斗鍋」を作りました。今回は「地域を知る」ということもねらいとした学習でした。高崎の鍋地区にお住いの北斗鍋の考案者から名前の由来について話をしていただき、実際に調理を行いました。名前の由来の北斗七星にちなみ、サツマイモやニンジンを星形の型で切り抜く作業もあり、とても楽しく、そしておいしくいただくことができました。次回は縄瀬にちなんだオリジナル北斗鍋を作り、今回の講師の皆様に食べていただく予定です。