今日の給食９／７

【メニュー】こばやし地産地消の日
鶏肉の味噌ころばかし・かねんしゅい・ぶどう・牛乳
・本日のぶどう
　「小林ぶどう出荷組合」から提供・・・ニューピオーネ

（９月献立表より）
※「鶏肉の味噌ころばかし」は、鶏肉を味噌で味付けした郷土料理です。
　こちらの方言で「ころがす」ことを「ころばかす」ということからこの名前がつきました。昔は、庭先でニワトリを飼っている家が多く、お祝いの時に鶏肉でごちそうを作っていました。羽と足以外はすべて料理に使えるほどとても貴重なものでした。