今日の給食１２／１

【メニュー】麦ご飯・魚のごま油和え・赤だしのみそ汁・牛乳

＜１２月の献立表より＞
　魚のごま油和えは、西諸地区の栄養士で試作したメニューです。ねぎとごま油の風味がいいアクセントになっています。
　レシピを紹介しますので、おうちでも作ってみてはいかがでしょうか。
（材　料）
・白身魚　でんぷん　揚げ油
　調味料《ねぎ　砂糖　薄口醤油　酢　ごま油》
（作り方）
・調味料を混ぜ合わせておく。
・魚にでんぷんをつけて、油で揚げる。
　（給食では、魚はシイラを使っています。）
・調味料に絡めれば、できあがり！