【今日の給食】さといもの煮物

★むぎごはん
★さといものにもの
★もやしのごまあえ
★ぎゅうにゅう

雨が降ったり止んだりで、午前中は外での活動はあまりできませんでしたが、
気温が上がり、春を感じることができる一日でした。

里芋といえば、煮物です。味が染みていて、中がホクホクと柔らかくて、
とってもおいしかったです。
里芋以外にも、人参や厚揚げ、いんげんなどたくさんの食材が使われており、
野菜も多く食べることができました。
里芋は、皮を包丁でむくときに、手がかゆくなったりしますが、
この特有の「ぬめり」は、胃の粘膜を保護してくれる役割があると言われています。
胃に優しい里芋を、おいしくいただきましょう♪