チリコンカンってどんな料理？

今日の給食は、チリコンカン、中華風わかめサラダ、マヨネーズパン、りんごゼリー、牛乳でした。

 

 

 

この「チリコンカン」という料理は、給食にたびたび登場するメニューですが、いったいどこの国のものでしょう？

「チリ」「中国」「韓国」それとも？

 

実は、このチリコンカンはアメリカの代表的な国民食の一つで、豆をやわらかくなるまで煮て、そこに肉や野菜

などを加えて煮込んだものです。

 

大豆や野菜がたくさん入っているので栄養満点です。