９月２０日（金）の給食

今日のメニュー【ドッグパン、牛乳、にんじんポタージュ、卵サンドの具】

こしょうはこしょうの実を乾燥させたもので、世界でもっとも古くから使用されている香辛料だといわれています。未熟な実を乾燥させた黒こしょう、完熟した実から外側の皮や果肉を取り除いて乾燥させた白こしょうとに分けられ料理によって使い分けられます。給食では黒こしょうと白こしょうをまぜた混合こしょうを使用しているそうです。今日はにんじんポタージュと卵サンドの具に使用しています。

卵サンドをパンにはさんで食べるととってもおいしいです。