ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

カテゴリ:給食コーナー

10月29日の給食


 今日の献立は、チキンカレー、牛乳、ひじきのサラダです。
 カレーはやっぱり大人気なメニューで、ごはんと一緒にパク
パク食べていました。また、チキンカレーの名前のとおり鶏肉
がごろっと入っていて、子どもも大人も喜んで食べていました。
ひじきのサラダはひじきとちくわ、きゅうりをマヨネーズであえて
いて、子ども達の好きな味になっていたようです。ひじきにはカ
ルシウムや鉄分、食物繊維など栄養がぎっしりつまっているの
で、今日みたいにたくさん食べてもらいたいです。
 今日もごちそうさまでした。

10月28日の給食

 

 今日の献立は、チーズパン、牛乳、八宝菜、大学芋
です。
 今日は今が旬のサツマイモ料理の代表的なメニュー
である大学芋でした。外はカリッ、中はホクホクなサツマ
イモにとろとろ光った甘いみつがからんで、絶品でした。
このみつには砂糖や醤油だけでなく水あめが入ってい
ます。砂糖と違って時間がたっても固くならないので、揚
げられたサツマイモの食感を残したまま、とろとろとみ
つがからんでおいしさを倍増してくれています。
 今日もごちそうさまでした。

10月23日の給食


 今日の献立は、マヨネーズパン、牛乳、白花豆のスープ、
カラフルゼリーです。
 今日のスープには、料理の仕上げにおいしくなるように
隠し味が入っていました。その正体は、絞りたての牛乳
から脂肪分のおいしいところをとりだしてつくられた、生ク
リームです。とっても味にコクが出ていておいしかったで
す。そしてマヨネーズパンも大人気で、どの子も笑顔にな
りながら大きな口で頬ばっていました。
 今日もごちそうさまでした。

10月22日の給食


 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、すき焼き煮、ホタテと
大根のサラダです。
 きょうのサラダは、ホタテと大根という少し珍しい組み合
わせのサラダでした。見た感じはツナと大根のようで、ホ
タテが細くさかれてあり、大根、きゅうりにマヨネーズとよく
絡み合っていました。食感もシャキシャキと歯ごたえがあっ
ておいしかったです。
 今日もごちそうさまでした。

10月21日の給食


 今日の献立は、コッペパン、牛乳、卵とじ、マリンサラダ、
ジャムです。
 今日は大きなコッペパンに日向夏みかんジャムをつけま
した。子どもたちは、やはりジャムをぬるのに一苦労・・・
しかし手がベタベタになっても、思わず指をペロリ。全部使い
きるまでおいしそうに食べていました。日向夏なので、少し
酸味があってさっぱり味でしたが、この宮崎でとれるものな
ので、どんどん食べてほしいですね。
 今日もごちそうさまでした。

10月20日の給食


 今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、中華スープ
です。
 今日のメニューは中華メニューでした。子ども達もご飯と
マーボー豆腐が合うことをよく分かっていて、マーボー豆腐
を少しとってご飯と一緒に食べている子がたくさんいました。
豆腐もぱくぱく食べていましたが、このひき肉が絶妙にご飯
と合って、大人気のようでした。そこにうす味の中華スープ
でさっぱり!バランスのとれた給食でした。
 今日もごちそうさまでした。

10月15日の給食


 今日の献立は、わかめご飯、牛乳、厚揚げの味噌煮、ごま
和えです。
 わかめご飯は大好きな子どもも多く、白ご飯とはちがったお
いしさがあり箸がどんどん進んでいました。味噌煮も味噌の味
がとっても香ばしく、また厚揚げやさといも、あおまめ、など具
材がごろっと入っていたので食べごたえのある一品でした。
 今日もごちそうさまでした。 

10月14日の給食


 今日の献立は、ミルクパン、牛乳、大豆のチリソース、
フルーツヨーグルトです。
 大きな台風が過ぎ、ずいぶん肌寒く感じるようになってき
ましたが、子どもたちは元気に登校してきてくれています。
給食もおいしくいただいているようです。今日は、「畑のにく」
ともいわれている大豆がたくさん入ったチリソースでした。肉
と同じように身体を丈夫にしてくれる食べ物なので、好き嫌い
なくどんどん食べてほしいものです。
 今日もごちそうさまでした。

10月10日の給食

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、栗入り筑前煮、大根
サラダです。
 今日の筑前煮は、秋の味覚たっぷりでした。とくに秋と
言えば・・・の食材、栗が入っていました。栗は焼いたり、
蒸したりして食べたり、スイーツで使われたり、ご飯と一
緒に炊いたりといろいろな食べ方がありますが、今日の
ように煮物に入れてもおいしいことを知りました。
 今日もごちそうさまでした。

10月8日の給食


 今日の献立は、こめこパン、牛乳、ビーフシチュー、
たまごサラダです。
 こめこパンはふわふわもっちりで大人気のパンの
ひとつです。今日のビーフシチューにつけておいしそう
に食べている子どももいました。たまごも栄養満点の
食材ですので、マヨネーズとあえていて、子ども達も
もりもり食べやすいサラダでした。
 今日もごちそうさまでした。

10月7日の給食


 今日の献立は、ご飯、牛乳、ひじきの炒り煮、なめこ汁
です。
 今日のメニューは和食メニューです。お汁に入っている
なめこはヌルヌルしていたので、子ども達は苦手かな、と
思いましたが、食べてみると、ツルっと口に入っていく感触
を楽しみながら食べることができました。このヌメリは体に
良く、鼻の粘膜を強くしてくれる作用もあるので、風邪予防
にもよいみたいです。だいぶ寒くなってきました。風邪をひ
かない身体づくりのためにも栄養たっぷりの食事をもりもり
食べましょう!
 今日もごちそうさまでした。

10月6日の給食


 今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、ペンネボロネーゼ、
野菜とパインのサラダです。
 今日は「ペンネボロネーゼ」というパスタ料理でした。マカロ
ニより少し大きめなペンネは、パスタの一種で、形がペンの
先のようになっていました。表面には細かい溝もあり、今日の
ひき肉たっぷりのソースがよくからんでいて、子ども達もおか
わりしながらたくさん食べていました。サラダもパインの酸味が
さっぱりしていておいしかったです。
 今日もごちそうさまでした。

10月1日の給食

 今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、
フルーツ杏仁です。
 豚のひき肉やたけのこ、しいたけなどを少し辛めに味付け
された具材が麺にからんでとってもおいしかったです。もや
しも入っていてシャキシャキと食感もよかったです。フルーツ
杏仁は中国料理のデザートによく出る食べ物で、子どもたち
にとっても身近なデザートで大人気でした。
 今日もごちそうさまでした。

9月30日の給食


 今日の献立は、きのこのハヤシライス、牛乳、野菜サラダ
です。
 きのこがおいしい季節になってきました。今日は、エリン
ギ、しめじ、マッシュルームが入ったハヤシライスです。そ
れらのきのこが本当にたくさん入っていて秋の味覚を堪能す
ることができました。ハヤシライスは子ども達にも人気のメ
ニューの一つで、あっという間に完食する子が続出でした。
 今日もごちそうさまでした。

9月26日の給食


 今日の献立は、豚丼、牛乳、わかめの酢の物です。
 白いごはんの上に、あったかい具をかけて食べる豚丼
はみんなの大好きなメニューの一つです。中に入ってい
るピーマンは、夏の陽ざしをたっぷりあびて育った栄養
まんてんとなったピーマンを冷凍したものを使っています。
1年中栄養たっぷりのピーマンを給食で食べれることに
感謝ですね。
 今日もごちそうさまでした。

9月25日の給食


 今日の献立は、ごはん、牛乳、牛肉のソース炒め、南瓜の
サラダです。
 今日は気温も湿度も高く、連日の運動会の練習で少し疲れ
が見え始めた身体にうれしい、牛肉の炒め物でした。ソース
で炒めてあるので、味がしっかりついていて、ごはんと一緒に
どんどん箸がすすみました。牛肉は「体をつくるもとになる食べ
物」なので、栄養たっぷりで元気になる食べ物です。運動会ま
であと少し!もりもり食べて力をつけましょう。
 今日もごちそうさまでした。

9月22日の給食


 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さんまの塩焼き、もや
し和え、さつま芋のみそ汁です。
 今日は秋の旬の魚、「さんま」の塩焼きでした。子ども達
は、たくさんある骨に悪戦苦闘しながらもがんばって食べ
ていました。骨を上手にとって食べる練習になったかな。
さつま芋のみそ汁は、大きなさつま芋が入っていて、秋を
感じながらいただきました。
 今日もごちそうさまでした。

9月19日の給食


 今日の献立は、チーズパン、牛乳、肉団子とキャベツのスープ、
青豆のサラダです。
 今日の肉団子には、なんとレバーを一緒に入れて作られたもの
でした!苦手な子どもも多い食材でしたが、独特の臭みや食感
もなく、とってもおいしい肉団子でボリュームたっぷりのスープでした。
 今日もごちそうさまでした。

9月18日の給食


 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、なすのみそ炒め、春雨サ
ラダです。
 なすのみそ炒めは、大きななすとみそ味が絶妙のコンビで、
食欲をそそる一品でした。またなすは、夏野菜のひとつです
が、秋にも収穫され、うまみが濃くおいしく食べることができ
ます。ほかにもいろいろな食べ方で味わってみたいです。
 今日もごちそうさまでした。

9月17日の給食

 今日の献立は、肉巻きずし、焼き海苔、牛乳、きのこ汁
です。
 焼きのりに酢飯とお肉を巻いて食べる巻き寿司でした。
酢飯のお酢には、疲労回復や食欲増進、消化を助けると
いう働きがあり、運動会の練習で、毎日がんばっている身
体にパワーをくれるとっておきの給食でした。きのこ汁には、
その名の通り、きのこがどっさり入って具だくさんでした。
 今日もごちそうさまでした。