ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

4月26日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/26  財光寺小学校職員 

今日の献立
かつおの角煮　けんちん汁　たけのこご飯　牛乳

カツオは、群れで海を季節ごとに移動する魚で、春に太平洋岸を北の方へ上って行くときに獲ったものを初カツオといい、秋に水温が低くなったために暖かい方へ戻っていく時に獲るものを戻りカツオというそうです。
初カツオはさわやかでさっぱりとした味わい、戻りカツオは餌をたっぷりと食べているために脂がのって、こってりとした味わいです。
カツオは“勝つ男”（勝男）に通じるので、昔は縁起の良い魚として、食べ物に様々な願いを込めていたそうです。
さあ、明日から10日間のＧＷです。
家で食事を作る人は大変ですが、それぞれに素敵な休日をお過ごしください（*^_^*）