８月２８日（金）の給食

今日の献立
　マカロニとブロッコリーのスープ　コロッケ　そえやさい　コッペパン　
ぎゅうにゅう

　コロッケは、フランス語で「クロケット」と呼ばれていました。「クロケット」というのは、フランス語で「かりかりしたもの」という意味で、それが日本に来ていつのまにかコロッケと呼ばれるようになりました。明治後期、コロッケがお店に登場した頃は、トンカツやビフテキよりも高価な料理だったそうです。昭和に入り、徐々に庶民的な現在のコロッケとなってきました。
　今日は日向鶏を使ったコロッケでした。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。