2014年12月の記事一覧

今日の献立は、カレーライス、牛乳、野菜サラダでした。

今日が２学期最後の給食でしたが、そのメニューは子ども達が大好きなカレーでした。

このカレーを作るのに、今朝は１００㎏ものジャガイモが給食センターに届いたそうですよ。これだけ多くのジャガイモを育てて、センターまで運んで来て下さる農家の皆さんにも感謝ですね。また、給食センターでは、皮むきから冷たい水での洗い方の作業、そして煮込みまで多くの調理員さん達が関わって下さっているわけで、こちらにも感謝です。

このように、皆さんのもとへ給食が届くまでには多くの方々が関わって下さっているのですね。こうした方々のおかげで、２学期もおいしい給食をいただくことができました。ごちそうさまでした。

また３学期もよろしくお願いします。

今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、からあげ、ブロッコリー、かぼちゃとコーンのポタージュ、デザートでした。

さて、いよいよ２学期も終わりが近づいてきました。それに合わせるように１年で一番昼が短くなる日、「冬至」がやってきます。みなさんもご存じでしょうが、この日は、昔からゆず湯に入って、かぼちゃを食べる風習があります。これは、かぼちゃを食べると風邪をひきにくくなるという言い伝えがあるからです。今日は、今年の冬至の１２月２２日にちなんで、かぼちゃを使ったポタージュがメニューにありました。また、クリスマスメニューということで、からあげにデザートといった、心にも身体にも嬉しい給食となっていました。今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、おいしさギューっ丼、牛乳、のっぺい汁でした。

牛丼の具にご飯を混ぜ合わせながら、おいしくいただきました。

もう一方の「のっぺい汁」。こちらは古くから伝わる郷土料理で、新潟県が有名なんだそうです。のっぺい汁の特徴としては、でんぷんなどを使わず、里芋で自然なとろみをつけていることが挙げられます。鍋で煮込まれたたくさんの野菜と、このとろみを味わいながら今日もおいしい給食をいただくことができました。

ありがとうございました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、ホイコーロー、バンバンジーでした。

今日は１６日。毎月１６日は「地産地消ひむかの日」だそうです。

宮崎県は自然豊かで、たくさんの野菜がとれます。なかでも、ピーマン作りは、とても有名です。今日のホイコーローには、そのピーマンが入っていました。また、バンバンジーには、日向市で育ったみずみずしいキュウリが入っていました。とってもおいしかったです。

これからも、毎月１６日の「地産地消ひむかの日」を意識して、地元採れの食材を多く摂っていきたいものです。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、チーズパン、牛乳、ポトフ、りっちゃんサラダでした。

「りっちゃんサラダって？」と思われることでしょうが、小学生の子ども達はこの名前を聞いて、みんなピンときます。なぜなら、この「りっちゃん」、小学１年生の国語の教科書「サラダで元気」という物語の登場人物だからです。物語の中で、りっちゃんは病気になったお母さんのためにサラダを作ってあげました。サラダに何を入れたらよいか考えるりっちゃんに、動物たちがいろいろなアドバイスをくれて、それを参考に具材を入れていきました。今日の給食の「りっちゃんサラダ」にはその具材が入っていたというわけです。（トマトは、調理の関係で使えなかったそうです。）子ども達はきっと一年生の頃に学んだ「サラダで元気」を思い出しながら、給食をいただいたことだと思います。

今日もごちそうさまでした。