2017年10月の記事一覧

麦ごはん　牛乳　おでん　梅ドレッシングサラダ
　今日も昨日と同様、風が冷たく感じられた１日でした。おでんにはたくさんの食材が使用してあり、食べ応えがありました。梅ドレッシングサラダは、酸味があり、さっぱりとした味付けでした。今日もおいしくいただきました。

マヨネーズパン　牛乳　リヨネーズポテト　マカロニスープ
　今日は、先週より気温が下がり、肌寒く感じました。温かいマカロニスープで体が暖まりました。スープには、アルファベットのマカロニが使われていて、入っていたアルファベットを並べて自分の名前を作っていた児童もいたようです。
今日もおいしくいただきました。

ごはん　牛乳　魚のもみじあげ　そえ野菜　まめまめ豆乳汁

　今日の魚のもみじあげは、鯖が使われています。おろしたにんじんと小麦粉、卵を合わせた赤い色の衣を作り油で揚げてありました。赤い衣がもみじのようで秋を感じるメニューでした。今日もおいしくいただきました。

黒糖パン　牛乳　きのこのクリームスパゲッテイ　ひじきサラダ

今日は、ほのかに甘い黒糖パンと秋が旬のきのこが入ったスパゲッティでした。今日は、スパゲッティでしたので、少し小さめの黒糖パンでした。みんな残さず、よく食べていました。
今日もおいしくいただきました。

ごはん　牛乳　ドライカレー　フルーツヨーグルト
今日は、ドライカレーの中に大豆の刻んだものがたっぷりと入っていて、栄養満点でした。そして、フルーツヨーグルトには、パイン、なし、もも、みかんなどのたくさんのくだものとぶどうのゼリーが入っていて、食感が楽しいメニューでした。今日もおいしくいただきました。

　コッペパン　牛乳　鶏肉のケチャップ煮　根菜かりんとう

　今日は、根菜のかりんとうが、給食のメニュでは初お目見えでした。最近は、やわらかい食べ物が好まれ、噛まない、噛めない人が増えています。根菜のかりんとうでは、よく噛まないと食べられないごぼうが使われています。そして、今が旬のさつまいもと一緒に甘いたれで味付けしてあります。今日もおいしくいただきました。

麦ごはん　牛乳　大根のそぼろ煮　へべず和え

　今日のへべず和えは、日向の特産品のへべずが使ってありました。へべずは、日向の富高地区の長曽我部平兵衛さんが偶然発見し、日向の特産品になりました。へべず和えは、香りもよく、さっぱりとした味わいです。今日もおいしくいただきました。
　　　　　　　　　　　　

　麦ごはん　　牛乳　　つみれ汁　　茎わかめの炒め物　　みかん

　今日は、子どもたちにとってはあまり食べなれない『茎わかめ』の炒め物でし
た。初めて見る子もいて、最初は恐る恐る様子をうかがいながら食べていたよ
うでしたが、だんだんコリコリする食感を楽しんで食べるようになっていました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　コッペパン　　牛乳　　高野豆腐と鶏肉のカレー煮　　グリーンサラダ

　今日の給食は、カレー風味の煮物でした。香りが食欲を誘うカレーのにおいで、
ご飯がほしくなるようでした。具材の高野豆腐やじゃがいもはコロコロサイコロ状に
カットされていたので、子どもたちにも食べやすいサイズでした。
　今日もおいしくいただきました。

　

　麦ごはん　　牛乳　　黒豚メンチカツ　　キャベツ　　ひむかスープ

　毎月１６日は『ひむか地産地消の日』です。今日のメニューにも、たくさんの
食材を使っているようです。まず、メンチカツの黒豚は宮崎県で育ったうまみたっ
ぷりの黒豚、スープに入っている千切り大根や生姜は日向で育ったものだそう
です。さらに、お米は毎日、日向市で育てられたものらしいですよ。こうしておい
しい食材をいただけるのは、地域の農家の方々のおかげですね。感謝の気持
ちを忘れずにいただきましょう。
　今日もおいしくいただきました。

　

　黒糖パン　　牛乳　　クリームシチュー　　コーンサラダ

　あいにくの雨模様が続き、気温がぐっと下がってきた今日にとって、嬉しいメ
ニューのあったかシチューでした。そのままいただいたり、パンをつけて食べた
り、自分好みの食べ方をしてあっという間に食べてしまいました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　ごはん　牛乳　　さばのみそ煮　　きゅうりの塩昆布和え　　のっぺい汁

　今日はご飯のよくすすむさばのみそ煮でした。お魚は苦手な児童も多いの
ですが、今日のさばは食べやすいサイズで、骨もなく、ほぐしやすかったので
子どもたちにも食べやすく、箸がどんどん進んでいるようでした。完食した児
童も多かったようです。
　今日もおいしくいただきました。

　

　ふわふわ丼　　牛乳　　千切り大根の酢の物

　今日は「ふわふわ丼」という、名前を聞いただけで心躍るようなメニューでした。
さて、どんな丼なのかというと、見た目は親子丼に近いですが、中に「お麩」が
入っていました。その「お麩」からふわふわ丼というそうです。子どもたちはお麩
の不思議な食感を楽しみながら味わって食べていました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　コッペパン　　牛乳　　鶏肉のＢＢＱソースかけ　　ブロッコリー　　野菜スープ

　今日は食べ応えのある大きな鶏肉でした。かかっていたＢＢＱソースは手作
りで、隠し味にレモン汁とすりおろしたりんごが入っているそうです。レモン汁で
さっぱり、りんごでほのかな甘みを感じることができました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　麦ごはん　　牛乳　　野菜のみそ煮　　ピーナッツ和え

　朝晩が涼しくなり、秋らしい季節となってきました。給食でも、ほくほくの煮物
やお汁物が恋しい季節になってきます。今日は、ご飯がよく進む味噌の味がし
み込んだ煮物でした。旬の食べ物である里芋もたくさん入っていました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　チーズパン　　牛乳　　八宝菜　　お月見スープ

　今日の給食は、明日４日が「十五夜」ということもあって、お月見スープでした。
お月様に見たてられた白玉のもちが入っていたり、色とりどりの団子が入っていた
りと、子どもたちは味だけでなく見た目も楽しみながらいただくことができました。
　今日もおいしくいただきました。

　

　牛丼　　牛乳　　ごぼうのサラダ

　今日は、ご飯の上に大きいおかずをかけていただく牛丼でした。おつゆがたく
さんでご飯にしみ込み、最後まで牛丼のうま味を味わって食べることができまし
た。サラダはごぼうたっぷりで、噛みごたえのあるサラダでした。
　今日もおいしくいただきました。