2018年4月の記事一覧

こめこパン　牛乳　グリーンシチュー　野菜サラダ
今日のグリーンシチューはその名の通り、緑のグリーンピースをたっぷりと使ったシチューでした。
えんどう豆が芽を出して若いつる状のものを「豆苗」。さらに成長して花が咲いて、さやになりたてのものを「さやえんどう」や「絹さや」。さやの中の豆が大きくなったものが「グリーンピース」なんだそうです。成長過程の様々な姿で食べられる食材なんですね。
今日も美味しく頂きました。

麦ごはん　牛乳　さばと野菜のみそいため　すまし汁
今日の炒めものに使われている魚はさばでした。たんぱく質をたくさん含んでいてからだの血や筋肉をつくる働きをしてくれます。また、青魚であるさばは、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にしてくれるそうです。甘辛いみそで味つけしてあり、子どもたちにも食べやすい献立だったと思います。今日も美味しく頂きました。

減量コッペパン　牛乳　スパゲティミートソース　たけのこサラダ
今日はボリュームたっぷりのスパゲティミートソース。旬のたけのこを使ったサラダも、ひじきやコーンも入って、栄養満点です。バランスの良い食事で、身体を強くしたいですね。今日も美味しく頂きました。

たけのこご飯　牛乳　いわしの甘露煮　もやしのごまじょうゆ和え　千切り大根の味噌汁
今日の給食の千切り大根は、日向市の美々津で作られたものでした。地域で作られたものが給食に出てくると嬉しいですね。春ならではのたけのこご飯もとても美味しく、子ども達に人気なようでした。「いわしの甘露煮はたけのこご飯に合うよね～」という会話を耳にし、子ども達は毎日給食を楽しみにしているんだなと感じました。今日も美味しく頂きました。

チーズパン　牛乳　ミートボールのチリソース煮　海藻サラダ
今日の「海藻サラダ」には、”わかめ・茎わかめ・赤かえでのり・赤とさかのり・白とさかのり”という５種類の海藻と寒天が入っているそうです。海藻は海のミネラルを含み、食物繊維がたっぷりで、おなかの調子を整えてくれます。しっかりかんで残さず食べられるように、子ども達は頑張っていました。今日も美味しく頂きました。