2015年2月の記事一覧

今日の献立は、わかめご飯、牛乳、つみれ汁、かみかみ和えでした。
さて今日は、いきなりクイズです。
【第１問】早食いをすると太りやすいって、本当？うそ？
正解は、本当です。
【第２問】よくかむと記憶力がアップするって、本当？うそ？
正解は、本当です。
早食いをすると、かむ回数が減り、お腹がいっぱいになるのを感じにくく、ついつい食べ過ぎてしまいます。そのために太りやすくなるのです。また、早食いはよくかまないで流し込むような食べ方になるため、胃にも負担がかかりやすいです。これでは栄養が十分に体に取り込まれません。また、かむときにはあごの筋肉を動かすので、血管や神経が刺激されて脳の働きが活発になり、記憶力や集中力がよくなるのです。今日の給食には、かみかみ和えが出ていました。するめやごぼうなど、かみごたえがあるものが入っていたかと思います。よくかんで食べた皆さんの記憶力・集中力はぐ～んとアップしたことでしょう。今日もごちそうさまでした。