2020年10月の記事一覧

今日の献立
　かきたまじる　くきわかめのきんぴら　むぎごはん　ぎゅうにゅう

　今日は、かきたまじるが出ました。かきたまじるに入っていたのが「里芋」です。里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つといわれています。栽培の始まりが古すぎてわからないほどだそうです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山芋が山に自然にできる芋なのに対して、里の畑で作る芋なので「里の芋」と呼ばれたことからつきました。
　里芋が入ったかきたまじる、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。