2021年5月の記事一覧

今日の献立　米粉パン　牛乳　チリコンカン　こんころサラダ　こどもの日デザート

　今日の給食では、こんころサラダがでました。こんころサラダの”こんころ”とは、こんにゃくと野菜をコロコロに切ったところから名前をつけました。昔の人は、精魂つきはてた状態（＝物事を成し遂げようとして体力も精神力も使い果たした）になった際に大根、れんこん、こんにゃく、こんぶなど「こん」のつく食べ物を食べていたそうです。今日はこんにゃくとれんこんを使ったサラダでした。おいしく頂きました。