ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2014年11月の記事一覧

１１月１０日の給食

投稿日時 : 2014/11/10  財光寺小学校職員  カテゴリ:給食コーナー

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目豆、アーモンド和え
です。
　五目豆は、大豆、れんこん、筍、にんじん、こんぶなどを煮
たものです。どの具材も大きくカットされていて、れんこんの
コリコリや筍のシャキシャキ、柔らかいにんじんなど、具材そ
れぞれの食感を楽しむことができました。サラダもアーモンド
和えという子ども達にとってはめずらしいサラダでした。お菓
子などではよく食べているようですが、今日のようなサラダに
入ったアーモンドもいつもと違った味をかみしめているようでし
た。また、アーモンドは実の栄養がぎゅっと詰まった食べ物で、
ビタミンＥが多く含まれ、血の流れを良くしたりお肌を美しくして
くれる女性の味方のような食べ物ですね！
　今日もごちそうさまでした。

１１月５日の給食

投稿日時 : 2014/11/05  財光寺小学校職員  カテゴリ:給食コーナー

　今日の献立は、ホットドッグ（ウィンナー・キャベツ）、
牛乳、きのこスープ、デザートです。
　今日のスープは、秋の味覚「きのこ」のうま味たっぷ
りのスープでした。きのこは、しめじとマッシュルームが
使われていて、しめじは最初ベーコンと炒めてうま味を
引き出し、その後マッシュルームも加えてじっくりコトコ
ト煮込んでうま味をさらに倍増させていきます。このよう
に、目には見えませんが、うま味成分のいっぱいつまっ
たスープを子どもたちも存分に味わっているようでした。
　今日もごちそうさまでした。

１１月４日の給食

投稿日時 : 2014/11/04  財光寺小学校職員  カテゴリ:給食コーナー

　今日の献立は、ご飯、牛乳、おでん、小松菜のからし和え
です。
　いよいよ１１月に入りました！！今日は日中でも風が冷た
くてずいぶん冬の気配を感じる１日でした。そんな日にうれし
いメニューの１つ、おでんでした。大根、卵、こんにゃく、にん
じん、里芋、鶏肉など具材がどっさりたっぷり、そしてしっか
りどれにも味が染みこんでいておいしかったです。ちなみに
おでんはうどんと同じように関東と関西で味付けが違うそうで
す。関東風は味が濃く、醤油と砂糖で色が変わるまで煮込み
ますが、関西は塩味を主に薄口しょうゆで味付けをします。
どちらも味わってみたいですね。
　今日もごちそうさまでした。