2018年1月の記事一覧

減量麦ごはん　牛乳　五目うどん　大根サラダ
今日は、ごぼう、にんじん、ほうれんそう、まいたけ、とり肉、などの具がたくさん入った五目うどんでした。温かくて、栄養たっぷりのメニューでした。
今日もおいしくいただきました。

コッペパン　牛乳　冬野菜のクリーム煮　へべすドレッシング和え
1月16日は「ひむか地産地消の日」だそうです。冬野菜のクリーム煮、へべすドレッシング和えは、日向で作られた白菜、かぶ、きゅうり、へべす果汁が使われていました。新鮮でおいしい野菜がたくさん食べられて子ども達もにこにこでした。今日もおいしくいただきました。

麦ご飯　牛乳　揚げ魚のゆずみそかけ　ほうれん草と白菜のお浸し　吉野汁
今日は、奈良県の吉野地方の郷土料理の「吉野汁」がメニューでした。くずという植物の根を使った舌触りのよい汁のことを吉野汁といいます。今日は、じゃがいものでんぷんを使ってありました。今日もおいしくいただきました。

ミルクパン　牛乳　野菜のカレー煮　マリンサラダ
今日は、キャベツやジャガイモ、人参などがカレーで味付けされている「野菜のカレー煮」がでした。スパイスの効いたカレーで煮た野菜を食べて、体がポカポカ温まりました。
今日もおいしくいただきました。

ごはん　牛乳　ぶりのおろし煮　紅白なます　ぞう煮
今日のぞう煮は、丸もちを使って、おしょうゆで味付けしてありました。地域よっては四角のおもちを使ったり、焼いたり、焼かなかったりするようです。味付けもそれぞれ違うのは、日本が南北に長い地形のためのようです。今日もおいしくいただきました。