2020年7月の記事一覧

今日の献立
しろはなまめのラタトゥーユ　フルーツクリーム　ドックパン　ぎゅうにゅう
　ラタトゥーユは南フランスの料理です。オリーブオイルで、にんにく・たまねぎ・ズッキーニなどの野菜を炒めて、トマトを入れて煮込みます。夏野菜をたっぷり使った料理です。夏野菜には体の熱を冷ます働きがあります。また、豆類は食べごたえがあり、たんぱく質や炭水化物がたくさん入って栄養満点です。ジメジメして暑いこの季節にしっかり食べたい料理の１つです。
　しろはなまめのラタトゥーユ、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立
クイッティオのスープ　とりにくとピーマンのちゅうかいため　むぎごはん　
ぎゅうにゅう
　今日の献立に、クイッティオのスープがありました。クイッティオとは、タイで食べられているお米の粉から作った麺のことです。タイでは、炒めたり、スープに入れたりして食べられ、屋台や食堂で広く使われているそうです。三色食品群では、黄色の食品で、体の中に入ると、力や熱の元になりますよ。
　クイッティオのスープ、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。