ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2014年11月の記事一覧

１１月５日の給食

投稿日時 : 2014/11/05  財光寺小学校職員  カテゴリ:給食コーナー

　今日の献立は、ホットドッグ（ウィンナー・キャベツ）、
牛乳、きのこスープ、デザートです。
　今日のスープは、秋の味覚「きのこ」のうま味たっぷ
りのスープでした。きのこは、しめじとマッシュルームが
使われていて、しめじは最初ベーコンと炒めてうま味を
引き出し、その後マッシュルームも加えてじっくりコトコ
ト煮込んでうま味をさらに倍増させていきます。このよう
に、目には見えませんが、うま味成分のいっぱいつまっ
たスープを子どもたちも存分に味わっているようでした。
　今日もごちそうさまでした。