今日のメニュー
　　　擬製豆腐　みぞ汁　むぎごはん　うめぼし　牛乳
　
　コメント
　　　「ぎせいとうふ」とは何だ？と思い調べてみたら、「茹でてつぶした豆腐に、　　
　　卵や野菜などを加えて調味し、焼いたり蒸したりした料理だとわかりました。一
　　見したら卵焼きに似ていましたが、味はやっぱり豆腐でした。また、梅干しの力
　　はすごいですね。食欲が倍増します。

　今日のメニュー
　　　カレーライス　かみかみごぼうサラダ　　牛乳
　
　コメント
　　　今日は、子ども達の大好きなカレーライスでした。かみかみごぼうサラダは、
　　噛めば噛むほどごぼうの風味と旨味を味わうことができました。ごちそうさまで
　　した。

　今日のメニュー
　　　焼き魚　もやしとコーンの和え物　吉野汁　むぎごはん　牛乳
　
　コメント
　　　吉野汁は、すまし汁に葛粉を溶いて、とろみをつけた汁物ですが、葛の産地が
　　奈良県の吉野であることから「吉野汁」の名前が付いたそうです。寒くなってく
　　ると、こういう汁物がおいしくなってきますね。　　　　　　　

　今日のメニュー
　　　ターメリックライスのクリームソースがけ　りっちゃんサラダ
　　　牛乳
　
　コメント
　　　　ターメリックライスのクリームソースがけは、初メニューだと思われます。
　　　クリームソースには、野菜等の具材がたっぷり入っていました。りっちゃんサ
　　　ラダは、「サラダでげんき」のお話のとおりの具材が使われていました。

　今日のメニュー
　　　スパゲッティミートソース　野菜さらだ　　ミニチーズパン　　　　　
　　　牛乳
　
　コメント
　　　　パンの横を途中まで裂いて、スパゲッティをはさんで、おいしそうに食べて
　　　いる子どもが目立ちました。サラダは野菜たっぷりでした。

　今日のメニュー
　　　魚の野菜あんかけ　呉汁　　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　魚の野菜あんかけは、カラッと揚がった魚の唐揚げに、野菜あんが絡んでお　　
　　　いしくいただくことができました。呉汁は、苦手な子どもがいるのではないか
　　　と思いましたが、しっかり食べていたようでした。
　　　り、

　今日のメニュー
　　　のっぺい汁　ほうれん草とツナの和え物　もやしご飯　牛乳
　
　コメント
　　　　今日は「ラッキーにんじんの日」でした。写真のように、ハート型のにんじ
　　　んが入っているのですが、その入っている率は高くありません。１学級で１個
　　　あるかないか・・・。味が変わるわけでもありませんが、入っていると何かし
　　　らうれしくなります。そして、今日は、もう一つの発見があって驚きました。
　　　なんと、自分のおかずには「ラッキーだいこん」が入っていたのです。

　今日のメニュー
　　　手作りハンバーグ（添えブロッコリー）　野菜たっぷりスープ
　　　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　今日の給食は、献立名のとおりの内容でした。ハンバーグは、手作り感いっ　
　　　ぱいのハンバーグでした。調理員さん方が一つ一つ作ってくださったそうで
　　　す。スープは野菜がたっぷりと入っており、体によさそうでした。ごちそう
　　　さまでした。

　今日のメニュー
　　　野菜のオイスターソース炒め　うずら卵のスープ　　むぎごはん　　　　　
　　　牛乳
　
　コメント
　　　　オイスターソースの風味が効いた野菜炒めは、白いごはんとの相性がよかっ
　　　たです。給食にうずらの卵が使われると、子ども達はその個数に気がとられる
　　　ようで、すぐに数え始めます。今日もおいしくいただきました。ごちそうさま
　　　でした。

　今日のメニュー
　　　ペンネのトマト煮　イタリアンサラダ　ミルクパン　牛乳
　
　コメント
　　　　ペンネのトマト煮は、味はナポリタンスパゲッティに近いものがあります
　　　が、ペンネの食感はスパゲッティとは違いますね。イタリアンサラダとフレン
　　　チサラダはどう違うのか調べてみました。ふだんは、あまり考えずに食べてい
　　　ますが、どちらもアメリカ生まれのようで、調味料と野菜の切り方等に違いが
　　　あるようです。ごちそうさまでした。

　今日のメニュー
　　　がね　　　豚汁　　　むぎごはん　　　　牛乳
　
　コメント
　　　　今日の給食の一つに「がね」が出ましたが、南九州方面の郷土料理で有名で　　
　　　すね。細く切ったさつまいもやニンジン、玉ねぎなどを入れたかき揚げ料理　
　　　ですが、その形が、蟹( 方言で「がね」)に似ていることから、このように呼ば
　　　れるようになったと言われています。とてもおいしかったです。ごちそうさま
　　　でした。

　今日のメニュー
　　　栗おこわ　里芋のすり流し汁　さばみぞれ煮　添えキャベツ
　　　牛乳
　
　コメント
　　　　今日は、美郷産の食材を使った「地産地消美郷の日」でした。栗おこわは、
　　　栗がたっぷり入っていて、全体的にほくほくしたおこわでした。里芋のすり流
　　　し汁は、汁の中に里芋が溶け込んでいて、とてもおいしかったです。

　今日のメニュー
　　　豆腐の中華煮　　春雨サラダ　　　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　中華には、塩分ひかえめだったのでしょうか、ちょっと薄味でした。春雨サ　　　
　　　ラダは、サッパリとしておいしかったです。豆等も入っていて、体によさそう
　　　なサラダでした。

　今日のメニュー
　　　筑前煮　　納豆ちりめん　　　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　筑前煮は給食でもよく登場しますが、納豆ちりめんは今年度初登場のメ
　　　ニューです。納豆のネバネバ感ともやしのシャキシャキ感が強く、ちりめんが
　　　入っていたのに気付きませんでした。子ども達は抵抗があるかも知れないなと
　　　想像していましたが、意外とおいしそうに食べていた子どもが多かったです。

　今日のメニュー
　　　鶏飯　　春巻き　　牛乳
　
　コメント
　　　　今日のメインメニューは鶏飯でした。鶏飯は、鹿児島県奄美群島で作られる
　　　郷土料理ですが、例えるならだし茶漬けに近い食べ物かなと思われます。食欲
　　　のないときでもサラサラと食べることができます。春巻きは、外がカリッ、中
　　　がクリーミーでおいしかったです。

　今日のメニュー
　　　ホットドッグ　クリームスープ　　牛乳
　
　コメント
　　　　給食には、子ども達にとって、食べやすいメニューとそうでないメニューが
　　　あります。今日は、とっても食べやすいメニューの一つです。パンにキャベツ　
　　　とソーセージをはさみ、最後にケチャップをかけてホットドッグのできあが
　　　り。食べ終わるのが、いつもよりずっと早かったようです。スープもクリー　　
　　　ミーでおいしかったです。

　今日のメニュー
　　　大豆の磯煮　おかかマヨネーズ和え　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　大豆の磯煮は、いつもより大豆が少々かたかったですが、いつもより甘く感
　　　じたのはどうしてでしょう。しっかり噛むので甘さを感じるのでしょうか。お
　　　かかとマヨネーズは相性がよいのですね。和え物もおいしかったです。ごちそ　
　　　うさまでした。

　今日のメニュー
　　　メキシカンライス　卵と野菜のスープ　海藻サラダ　　牛乳
　
　コメント
　　　　今日のメニューは、写真をご覧のとおり、全体的にボリュームのあるメ
　　　ニューでした。メキシカンライスは、スパイシーで香りもよく、とてもおいし
　　　かったです。スープとの相性もよかったです。たっぷり海藻が入ったサラダは
　　　海藻のぬめり強く、喉ごしがよかったです。今日もおいしくいただきました。
　　　ごちそうさまでした。

　今日のメニュー
　　　豆腐チャンプルー　バンバンジー　むぎごはん　　牛乳
　
　コメント
　　　　チャンプルーと言えば、沖縄の代表的な家庭料理ですが、豆腐を主材料に　　
　　　し、野菜を入れ炒めます。私たちのまわりでは、ゴーヤチャンプルやそうめん　
　　　チャンプル等がポピュラーになってきましたね。ただ、給食の場合は、一度に
　　　たくさんの調理をするのでしかたありませんが、炒めたと言うより煮た感じに
　　　なってしまいます。味はよかったです。