2015～2018年度4月まで

７月７日の献立

投稿日時 : 2015/07/07  kubota 
７月７日の献立
○ちらし寿司
○いわしのしょうが煮
○のり酢和え
○魚そうめん汁
○たなばたゼリー
 
　今日の給食にはオクラを使いました。オクラは切ると
星の形のように見えるので、七夕の今日は魚そうめん
汁の中におくらを入れて、天の川をイメージしました。
 
 
 
　今日の食材展示はオクラを出しました。子どもたちは
オクラの切り口から出るネバネバした成分や、中に種
が詰まっている様子など細かく観察していました。
 
 
　
　オクラ特有のネバネバした成分には、整腸作用など
のはたらきがあると言われています。また、ビタミンや
ミネラルも豊富に含んでいるので、夏バテしやすくなる
これからの季節におすすめの食材と言えます。