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味覚の授業

椎葉屋の椎葉昌史さんを招いて、「味覚の授業」を実施しました。食べ物には5つの味(塩味・酸味・苦味・甘味・うま味)があることを学習した後、実際にその5つの味を体験しました。5感(視覚・嗅覚・聴覚・触覚・味覚)を使って食べ物を味わうことの大切さを学びました。