地元の水産物であるメヒカリを使った料理教室を実施しました。      多くの報道関係者が見守る中、料理教室が始まりました。   包丁を持って、メヒカリの調理開始です。               メヒカリの唐揚げの完成です。下味がついていて、美味しそうです。   今回は、メヒカリ丼にしました。いざ、実食!!     とてもおいしい、メヒカリ丼です。     地域の水産物であるメヒカリの料理をとおして、ふるさと延岡への誇りと愛情を育むことができました。 講師の日野様、ありがとうございました。

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