空飛ぶ新玉ねぎの収穫

　５日グラウンドゴルフの後、１０月末に地域の皆さんと一緒に植えた延岡の特産物「空飛ぶ新玉ねぎ」の収穫をしました。まだ、小さいものもあるので、玉ねぎが大きくなっているものを選んで一人２本ずつ収穫しました。どれが大きいかなと玉ねぎの茎が太くなっているものを選び、茎の周りのマルチシートを破って玉ねぎを収穫しました。大きい玉ねぎを収穫すると、みんな笑顔になります。収穫を楽しんで、それぞれ家に持ち帰りました。空飛ぶ新玉ねぎは、調理するとその白さが際立っていました。甘みがあり柔らかくて、おいしかったです。