川島小学校での交流学習②

　２５日、川島小学校で交流学習です。今回は、総合学習で「延岡メンマ」について話を聞き、メンマの味付けに挑戦するという活動です。延岡メンマを作っている「LOCAL　BANBO」代表の方に詳しい話を聞きました。地域の課題である放置竹林を何とかしたいという思いで「延岡メンマ」を作り販売をしているということです。

　児童は、川島小学校４年生の友達と一緒に延岡メンマを手に取って洗い、型抜きをしたり味付けをしたりして、実習を楽しんでいました。昼休みは、「友達と遊んで楽しかった。」とルンルンでした。川島小学校のみなさん、ありがとうございました。