調理実習

　
　１月１８日（金）、１年１組の生徒が家庭科の授業で調理実習に取り組みました。今回の実習は評価の場でもあり、先生に相談するのは禁止。ということで、生徒は真剣に実習に取り組んでいました。

　今回挑戦したのは、豚肉の生姜焼き、ミネストローネの２品です。限られた時間内で、どの班も何とか最後まで作り上げることができました。要領よく作業を進める班、段取りが悪くなかなか作業が進まない班といろいろでした。材料の切り方を見ていると、器用にこなしている生徒、危なっかしい生徒もいました。調理の後は、おいしく実食です。ご飯のおともとしては最強のおかずの中の１つである生姜焼きですから、「ご飯が欲しい。」という生徒もいました。

　家庭での経験も必要です。家庭でもぜひ挑戦してください。